梅雨を彩る紫陽花をイメージした期間限定パフェ。 バタフライピーを使用したジュレやホイップにマスカットで爽やかさを演出。よつ葉のマスカルポーネチーズや生クリームを使用したベリークリーム、よつ葉のクリームチーズをふんだんに使用したレアチーズや、中に忍ばせたよつ葉の発酵バターアイスで、爽やかながらよつ葉らしいパフェに仕上げました。
