美桜鶏と炙りヤングコーンのとうきびクリームニョッキ

¥1,680（税込）

北海道産のとうきびに生クリームとバター、北海道十勝チーズペーストを加えた自家製とうきびクリームを北海道産のポテトニョッキと合わせました。付け合わせの醤油味の炙りとうきびが札幌の夏の風物詩”とうきびワゴン”を彷彿とさせ、塩気と香ばしさが甘さを引き立てます。具材の美桜鶏もバターミルクパウダーでマリネすることでしっとりとジューシーな味わい。彩り野菜の食感と香りで夏を感じていただける一皿です。