6/1～「期間限定！」とうきびフェアスタート🌽

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初夏のさわやかな季節がやってきました。

 

ミルクプレイスでは、旬のとうきびを主役にした「とうきびフェア」を開催しております。
自然な甘みと香ばしさが引き立つ、季節ならではの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。

 

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〈期間限定メニュー〉

□とうきびのパフェ

￥1,980

昨年人気だった「とうきびのパフェ」が新しくなって期間限定で発売。
北海道産とうきびペーストをよつ葉のマスカルポーネと合わせたとうきびクリームやポップコーンのムース、夏らしい麦茶チョコクリームなど、最初から最後までグラスのどこをすくってもとうきびを感じられる、見た目もとうきびをイメージした可愛らしいパフェです。
期間限定でのご提供ですので、ぜひお試しください。

 

□美桜鶏と炙りヤングコーンのとうきびクリームニョッキ

￥1,680(単品)

￥1,780(ランチセット14時まで)

北海道産のとうきびに生クリームとバター、北海道十勝チーズペーストを加えた自家製とうきびクリームを北海道産のポテトニョッキと合わせました。
付け合わせの醤油味の炙りとうきびが札幌の夏の風物詩”とうきびワゴン”を彷彿とさせ、塩気と香ばしさが甘さを引き立てます。具材の美桜鶏もバターミルクパウダーでマリネすることでしっとりとジューシーな味わい。
彩り野菜の食感と香りで夏を感じていただける一皿です。

 

□あふれるとうきびミニブレッド

￥450 ※テイクアウト限定商品のため、店内ではお召し上がりいただけません。

もちもちの白ぱん生地にクリームチーズとバター醤油味のとうきびをたっぷりと巻き込み、コーングリッツをまとわせて香ばしく焼き上げました。
温め直してカットするとバター醤油の香りと共にとうきびがあふれ出します。
バター醤油でとうきびの甘さが引き立ち、お食事だけでなくおつまみにもオススメな味わいです。

 

□とうきびヴィエノワ

￥380 ※テイクアウト限定商品のため、店内ではお召し上がりいただけません。

よつ葉特選発酵バターととうきびのやさしい甘さ広がるとうきびクリームのヴィエノワ。
ドライコーンとキャラメリゼコーンのサクっと食感と香ばしさがアクセント。

 

□北海道産とうきびシェイク

￥770 ※テイクアウト限定商品のため、店内ではお召し上がりいただけません。

夏の定番！北海道産とうきびをふんだんに使用したよつ葉の『とうきびシェイク』
トッピングには、よつ葉のソフトと合う醤油パウダーとよつ葉バターで炒めたサクサク食感のとうきびを使用。
甘じょっぱい新感覚シェイクをこの夏、ぜひ体験してみてください！

 

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