おいしさのヒミツ
よつ葉乳業が直営する飲食店では、よつ葉乳業が製造している、北海道産の牛乳・乳製品を原料にしたパフェやパンケーキ、ドリンクや料理などを提供しています。よつ葉乳業が直営するからこそのおいしさを皆様に楽しんでもらえればと思います。
よつ葉乳業が直営する飲食店では、よつ葉乳業が製造している、北海道産の牛乳・乳製品を原料にしたパフェやパンケーキ、ドリンクや料理などを提供しています。よつ葉乳業が直営するからこそのおいしさを皆様に楽しんでもらえればと思います。
十勝産の原材料を使っていること
乳脂肪分以外の油分は一切使用していない純乳脂肪タイプであること
生乳本来の風味をそこなわないために、10℃以下での流通管理をしていること
よつ葉バターミルクパウダーを使用していること。バターを作る際にできる副産物、バターミルクを乾燥させたバターミルクパウダーを配合することでしっとりとした食感と軽い口溶けのパンケーキに。
原材料の小麦粉、バターミルクパウダー、砂糖は、北海道産100％。素材の味わいを大切にしています。
素材の良さを味わっていただくため、生地に食感改良剤である加工デンプンや増粘剤、人工的な甘い香りを付加する香料は一切使用していません。
